Fiestas Patrias fueron celebradas con menos cecinas y licores - 28 de Septiembre de 2014 - El Mercurio - Noticias - VLEX 535182274
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Fiestas Patrias fueron celebradas con menos cecinas y licores

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Vincent

Pasado el Dieciocho, una de las fechas más importantes para la industria de alimentos y de bebidas, llegan los balances.

De acuerdo al análisis de la empresa de arriendo y administración de pallets Redtec, con una muestra en mercadería de sobre 63 mil pallets mensuales entregados previo a fiestas patrias, este año se observó una baja de 15,8% respecto a 2013 y un alza de 1,36% respecto del promedio de los últimos cuatro años.

Redtec realiza este sondeo sobre la base de 1.300 productos que se dividen en alcoholes (vinos, cervezas y licores), carnes y embutidos, según la demanda de pallets, plataforma de entrega de la mercancía, que realiza a las principales cadenas de supermercados y mayoristas.

Si bien este las Fiestas Patrias tuvieron un día menos (el año pasado también se dio feriado el...

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