Ocho viñas se agrupan para crear el primer gremio de productores de vinos orgánicos del país
El primer gremio de viñas orgánicas del país crearon las firmas Viñedos Emiliana, Miguel Torres Chile, Veramonte, Cono Sur, Koyle, Matetic, Odfjell y De Martino, bajo el nombre de Chilean Organic Winegrowers (COW).El vocero de la nueva asociación y gerente general de Miguel Torres Chile, Jaime Valderrama, explicó que la necesidad de reunir a las compañías vitivinícolas surgió frente al auge que está viviendo el vino orgánico. Los envíos chilenos de esta categoría aumentaron 20% en 2021 y totalizaron ventas por US$ 50 millones.A su vez, ha surgido una serie de desafíos y problemáticas para estas viñas que es más fácil...
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