La importancia del calamar
En Valparaíso, acostumbrados durante décadas a perderlo todo y a que no pase prácticamente nada, salvo desastres, un motivo de celebración fue la creación del Centro Interdisciplinario de Neurociencias de Valparaíso, que alberga la universidad del mismo nombre. Dicho Centro y su equipo de investigadores han ganado un significativo prestigio nacional e internacional, y en lo que se encuentran ahora es nada menos que en la construcción de su nueva sede, en el barrio de La Matriz, un proyecto que está siendo llevado adelante en estrecha relación con los vecinos de ese sector, muchos de los cuales se preguntarán qué son las neurociencias y a qué se dedican quienes las cultivan.A conocer nuestro cerebro y sistema nervioso central es a lo que las neurociencias se dedican de manera preferente, aunque su curiosidad, de la mano de la genética, la biología, la química, la psicología, alcanza a la completa y compleja red que es el cuerpo humano. Así, por ejemplo, se sabe ya que el equilibrio o desequilibrio que muestren ciertas clases de bacterias que viven en nuestros intestinos tiene efectos en la actividad cerebral, algo que podría perturbar a quienes piensen que el cerebro humano nada tendría que ver con microorganismos que habitan en una parte tan poco glamorosa de nuestro organismo. Todavía más: hay neuronas en nuestro intestino; sí, neuronas que forman parte del sistema nervioso entérico, responsable de nuestra digestión, y que, al conversar con el cerebro craneano, tiene injerencia en las sensaciones de hambre y saciedad, así como en las preferencias que mostramos por ciertas comidas, preferencias que con no poca altanería solemos atribuir a nuestra refinada cultura gastronómica.Las neurociencias tienen eso: tanto fascinan como nos bajan a tierra en cuanto a qué es la especie humana y a cómo funciona a nivel de percepciones, pensamientos, sensaciones, preferencias, memoria y decisiones. Nos sorprenden, pero pueden también bajar nuestra autoestima como especie, tanto como en épocas pretéritas lo hicieron esos desmitificadores que fueron Copérnico, Galileo, Darwin y Freud, sobre quienes cayeron críticas y hasta castigos por el hecho de mostrar alguna realidad que resultaba incómoda para un planeta y una especie que se consideraban centrales...
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