El amplio impacto del dólar en el agro - 8 de Agosto de 2022 - El Mercurio - Noticias - VLEX 908459578
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El amplio impacto del dólar en el agro

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Vincent

Sergio Ossa explica que los molinos sumaron una nueva preocupación este año. Cerca de la mitad de las necesidades de trigo de Chile se resuelven mediante importaciones. Lo usual es que los fabricantes de harina estén pendientes de los precios de ese cereal en Estados Unidos y Argentina, los principales abastecedores. Sin embargo, este año también tienen que poner ojo en el valor del dólar."Los precios internacionales del trigo han tenido una tendencia a la baja en los últimos meses. Sin embargo, el costo de importación está muy volátil", afirma Ossa, que es presidente de la Asociación de Molinos del Centro.El dirigente explica que el trigo hard red winter bajó 20% desde junio, pero con el movimiento del dólar dentro de Chile la caída en el costo de importación llegó a solo 9%. Si se usa el mismo período para el trigo panadero argentino, la baja internacional de 9% se convierte en un alza real de 3% en pesos chilenos."Un dólar más caro no les conviene a los molinos, pues eleva los costos de importación y eso obliga a usar más capital de trabajo, en un momento en que las tasas de interés bancarias han subido", sostiene Ossa.Felipe Ruiz, economista senior del Banco Bci, explica que el tipo de cambio ha mostrado un inusitado vaivén en los últimos meses."Si bien estos movimientos han sido gatillados por un escenario externo más complejo, se recoge también una economía local que es más frágil dados los importantes desequilibrios de los últimos años. De manera de contener y evitar disrupciones mayores en el mercado financiero local, el Banco Central decidió intervenir el tipo de cambio, proceso que hasta el momento ha logrado disminuir la presión en el mercado cambiario. Los indicadores de volatilidad han ido cediendo y el tipo de cambio ha revertido el desalineamiento respecto a otras monedas y variables económicas. En ello también ha contribuido el proceso de liquidación de dólares del Ministerio de Hacienda, además de un escenario global que ha moderado los riesgos en las últimas semanas, advirtiéndose alguna reversión en la tendencia apreciativa del dólar alrededor del mundo", sostiene Ruiz.La volatilidad del dólar durante 2022 ha remecido las cuentas del negocio agrícola, con malas noticias para algunos, pero con buenas nuevas para otros. En rubros en que las empresas reciben buena parte de sus ingresos en dólares y la mayoría de sus costos son en pesos, como la industria frutícola, es una tendencia positiva. Sin embargo, lo contrario pasa en...

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