Alza de solo 5,2% en producción de leche revela estancamiento en el sector - 4 de Diciembre de 2017 - El Mercurio - Noticias - VLEX 698479961

Alza de solo 5,2% en producción de leche revela estancamiento en el sector

Pese a ello, la actividad está lejos de ser pujante, ya que desde hace 10 años atraviesa por un serio estancamiento. Según cifras de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), dependiente del Ministerio de Agricultura, la producción total en 2006 fue de 2.400 millones de litros, mientras que el año pasado fue de 2.525 millones de litros. Así, de acuerdo con estas cifras, en el período 2006-2016 se registró un crecimiento de solo 5,2% en producción de leche.

La directora de la Odepa, Claudia Carbonell, sostuvo que los datos de producción de leche se explican "por factores meteorológicos asociados a una fuerte sequía, que ha afectado a la Región de Los Lagos en los últimos años, junto a precios internacionales deprimidos".

El presidente de la Federación Nacional de Empresarios Lecheros (Fedeleche), Rodrigo Lavín, calificó de "frenazo" el estancamiento que afecta al sector y comentó que la demanda por leche fresca no ha aumentado, pero sí ha crecido el déficit comercial lácteo. "El nivel de importaciones crece de forma continua y gana terreno en el mercado nacional, aumentando desde los 229 millones de litros en 2011 hasta los 540 millones de litros en 2016", afirmó. Agregó que la cuarta parte del consumo provino desde el exterior.

Según información de la Odepa, la industria láctea mayor recibió en el año pasado un total de 1.991 millones de litros, mientras que la industria láctea...

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