procesados alimentos
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OMS insta a eliminar las grasas trans de los alimentos procesados en los próximos 5 años
"Las grasas trans son un químico tóxico innecesario que mata. Y no hay razón para que las personas alrededor del mundo continúen estando expuestas a ellas". La cita es del doctor Tom Frieden, director hasta 2017 de los Centros de Control y Prevención...
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Ciertos alimentos procesados sí son compatibles con una vida sana
Las cifras son claras. Los chilenos consumen cada vez más alimentos procesados.Así lo indica una noticia publicada ayer en este diario, según la cual un cambio en la dieta de los chilenos impulsa el consumo de estos productos por encima de frutas y v...
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Los tan temidos alimentos procesados sí son compatibles con una alimentación saludable
"Hay muchas cosas sabrosas que vienen cargadas de químicos o radicales libres y que producen enfermedades. Si quiero tener una vida saludable, tengo que tomarme el tiempo para informarme", dice. Consumir o no productos procesados se ha convertido en ...
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Reducir el sodio en los alimentos procesados puede salvar miles de vidas anualmente
Cambiar la formulación de los alimentos procesados para que contengan menos sodio podría salvar unas 1.700 vidas al año solo en Australia, según una nueva investigación publicada ayer en la revista Hypertension , y realizada con datos de Australia.El...
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Cambio en la dieta de los chilenos impulsa consumo de alimentos procesados por sobre frutas y verduras
El aumento de la obesidad en Chile es un problema que se arrastra hace años y que aún no ha podido ser controlado. Según los expertos, la falta de actividad física y sobre todo la mala dieta son algunos de los puntos fundamentales para explicar el in...
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Maule tendrá centro de estudios de alimentos procesados
Un edificio, que se emplaza en 800 m {+2} , tendrá dos laboratorios para investigación agroindustrial, una planta de pilotaje, más una cocina experimental con sala para análisis sensoriales de alimentos. Instalaciones únicas en la zona, que permiten ...
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Suben las exportaciones de alimentos procesados
Un aumento de 6% registraron los envíos de alimentos entre enero y noviembre del año pasado, con lo que el sector espera cerrar 2017 con un total de US$ 17 mil millones. Dentro del alza resalta el crecimiento de las exportaciones de los productos ind...
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El promisorio escenario para los orgánicos CHILENOS
... que por la afinidad que sienten algunos consumidores con los alimentos saludables y las prácticas amigables con el medio ambiente, que los ...
- Establece reducción del contenido de sodio o sal, en alimentos procesados.
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Vigente
Decreto Supremo N° 977, del 6 de Agosto de 1996, aprueba Reglamento Sanitario de los Alimentos.
...Asimismo, podrán expender frutas y verduras frescas lavadas, trozadas o peladas y demás vegetales procesados y envasados provenientes de establecimientos autorizados para dichos fines. Además, de elaborar y expender infusiones de té, café y demás ...
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Por primera vez Chile lidera ranking OCDE de países con más sobrepeso y obesidad
... caseras, como la cazuela o la carbonada, a la comida rápida y alimentos ultraprocesados", indica Samuel Durán, nutricionista y académico de la ...
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Adiós a los alimentos baratos y adictivos
...Y mientras el 80 por ciento de la oferta de cualquier almacén está compuesto por productos altos en azúcar, los alimentos procesados conforman el 60 por ciento de la ingesta calórica de un estadounidense promedio. Esta tendencia, acusa, se expande peligrosamente por todo el ...
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Comer para desinflamar
... no saludable, principalmente por una alimentación basada en alimentos procesados altos en azúcar refinada, grasas saturadas, sodio y ...
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Vigente
Ley 20606 - SOBRE COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS Y SU PUBLICIDAD
...Artículo 5 bis.- Los alimentos procesados que no contengan gluten se etiquetarán mediante la expresión "libre de gluten", acompañada de un logo o símbolo de una espiga tachada. Las demás ...
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Crece el interés por alimentos funcionales en Taiwán
...Dentro de la categoría de alimentos funcionales se consideran los productos tradicionales, como bebidas, lácteos, snacks y alimentos procesados, y también los suplementos alimenticios, como pastillas y cápsulas, que es una de las áreas que más crece en ese mercado. La mayor parte de todos ...
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Lo que comemos puede incidir en los estados de ánimo
...Además de sus aromas, sabores, colores y texturas, algunos alimentos poseen ciertos compuestos capaces de estimular hormonas y receptores ... y el café.En cambio, el azúcar, las grasas y los alimentos procesados, en general, se relacionan con un ánimo negativo."Los cambios en el ...
- Exportaciones de lácteos crecen un 20% por envíos de nuevos productos
- Causa nº 10372/2002 (Civil). Resolución nº 70027 de Corte de Apelaciones de Santiago, de 27 de Mayo de 2005
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Mantequillas de frutos secos
... logros ha sido conseguir que la FDA evaluara etiquetar los alimentos con aceites parcialmente hidrogenados (PHO, por sus siglas en inglés), la fuente principal de grasas trans artificiales en alimentos procesados", de modo que ya no sean 'generalmente considerados seguros' -dice el cient\xC3"...
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Perú incorpora el etiquetado de alimentos
... "histórico" fue definido por el gobierno de Perú la oficialización, este lunes, de la obligatoriedad del etiquetado de alimentos procesados. Una medida con la que se busca prevenir la obesidad y enfermedades asociadas, como la anemia, la hipertensión arterial y la diabetes."Hoy se cumple ...
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Fruta orgánica chilena en Biofach
... Chile participó con arándanos frescos en la Feria Mundial de Alimentos Orgánicos, Biofach, de Alemania, donde además presentó vinos, rosa ueta, productos deshidratados, jugos y alimentos procesados, en un stand de ProChile. El director del Comité de Arándanos, Andrés ...
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Maule: Capacitarán a no videntes como catadores
... formación de personas con discapacidad visual como catadoras de alimentos es la finalidad de una iniciativa impulsada por el Centro de Estudios de limentos Procesados de Talca, que trabaja en fortalecer a la Región del Maule como potencia ...
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INDAP promueve red de tiendas para comercializar productos campesinos
...ños emprendedores agrícolas de Arica a Punta Arenas, entre alimentos procesados y artesanías, abrió sus puertas la tienda Mundo Rural Plaza ...
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Lanzan plataforma para comercializar productos de pequeños agricultores del Maule
... de los campesinos de la Región del Maule en la elaboración de alimentos procesados, artesanías y turismo rural, el Departamento de Ciencias ...
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Más de mil productos en la ExpoMundoRural
... expositores y más de mil productos, entre hortalizas, frutas, alimentos procesados, plantas, artesanías y vinos comenzará el próximo 18 de ...